Profiteroles, una piramide di bontà nata alla Corte dei Medici

Profiteroles una piramide di bontà nata alla Corte dei Medici

Una piramide di bontà, una irrinunciabile scalata verso il piacere del palato. Il profiterole è un tipico dolce ottenuto con un bignè riempito di crema pasticcera, crema chantilly, panna o gelato, e poi ricoperto con una crema di cioccolato o di caramello. Sebbene la ricetta originale voglia i bignè riempiti di panna e arricchiti da […]