Materie prime ricercate e selezionate, lunga lievitazione naturale e sapiente manualità: tutto racchiuso in un impasto soffice e profumato dal gusto equilibrato. Il panettone artigianale è un prodotto dolciario tipico della tradizione italiana. Iscritto nelle liste del Ministero per le Politiche Agricole, Forestali ed Alimentari, deve rispettare una serie di specifici requisiti che riguardano la […]
Una piramide di bontà, una irrinunciabile scalata verso il piacere del palato. Il profiterole è un tipico dolce ottenuto con un bignè riempito di crema pasticcera, crema chantilly, panna o gelato, e poi ricoperto con una crema di cioccolato o di caramello. Sebbene la ricetta originale voglia i bignè riempiti di panna e arricchiti da […]
Il Carnevale è ormai cominciato, con tanti eventi e feste popolari che, in questo periodo, animano diverse città e tanti borghi in tutta Italia. E come ogni festa che si rispetti, anche il Carnevale è caratterizzato da dolci tradizionali. È vero, in questo periodo “ogni scherzo vale”, ma sui dolci siamo serissimi: quelli sono insostituibili […]
